小腸結腸炎耶爾森氏菌顯色培養(yǎng)基在室溫下的生物化學活性比在37°C時更活躍。該顯色培養(yǎng)基添加了選擇性抑制劑，用于從臨床和食品樣品中分離出小腸結腸炎耶爾森氏菌。該培養(yǎng)基推薦用于選擇性分離耶爾森氏菌，并在顯色鑒定上進行了改進。該培養(yǎng)基富含營養(yǎng)因子，同時具有高度選擇性。顯色劑被耶爾森菌裂解，使耶爾森菌菌落為紫色，其他菌被抑制生長或者菌落為無色。分離菌種時可在22-32°C培養(yǎng)24-48小時。

　　

　　培養(yǎng)基性能：

　　淡紫色菌落，具有高特異性

　　1、耶爾森氏菌明顯區(qū)別于背景中其他菌落

　　背景菌落，例如枸櫞酸桿菌屬在CIN瓊脂中能夠生長出類似耶爾森氏菌的紅色菌落，產(chǎn)生大量假陽性結果從而增加了篩選耶爾森氏菌的工作量。而在培養(yǎng)基中只有致病性小腸結腸炎耶爾森菌長出淡紫色菌落，故小腸結腸炎耶爾森菌培養(yǎng)基能夠避免這種不必要的工作量。

　　

　　2、根據(jù)不同顏色鑒定致病性與非致病性小腸結腸炎耶爾森菌

　　在普通培養(yǎng)基如CIN瓊脂中，致病性與非致病性小腸結腸炎耶爾森菌的長出的菌落一樣。在小腸結腸炎耶爾森菌培養(yǎng)基中，致病菌長出淡紫色菌落，區(qū)別于非致病菌落的金屬藍色。

　　

　　3、高選擇性：減少背景菌落

　　小腸結腸炎耶爾森菌培養(yǎng)基能夠明顯地減少背景菌落的生長，從而清晰地在培養(yǎng)板中找到小腸結腸炎耶爾森菌菌落。實驗室可以集中努力和資源分析可疑菌落。